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重慶花房村餐飲管理有限公司成立于2010年，旗下包含火鍋、中餐等多種餐飲形態(tài)，現(xiàn)已擁有7家直營(yíng)店鋪。2010年創(chuàng)立花房村老火鍋品牌，正宗秘制鍋底，推出不上火的火鍋；自主底料配方，湯汁濃稠，香味醇厚，辣而不燥。

心中有愛(ài)，所以創(chuàng)新、所以傳承、所以匠心。

心中有愛(ài)，所以傳承。立身之本，火鍋之魂，火鍋要有好味道，得靠炒出好底料，未曾上火，只因秘術(shù)，上火因子，高溫去除，底料工藝，一幟獨(dú)樹(shù)，心中有愛(ài)，所以匠心。底料是火鍋之魂，菜品是火鍋之骨。